商鋪的裝修跟住房的裝修做法不同，需要突出商品和店鋪的特色。水果店的裝修和擺設，有什么技巧呢？接下來(lái)，且聽(tīng)PChouse細細說(shuō)來(lái)。

裝修技巧：

1、拒絕陰暗、提亮空間：小型水果店怎么裝修比較好？首先在裝修門(mén)面時(shí)需要注意一定要保持空間亮度。暗度較低的空間首先難以給顧客留下好印象，容易讓人聯(lián)想到該水果店過(guò)于陳舊。

2、店內的水果是不是銷(xiāo)量很低，新鮮度難以保障，從而從心理上讓顧客與之遠離，所以小型水果店在裝修時(shí)一定要保持店內空間的亮度要高，即使空間面積小，但是通過(guò)有效的手段（玻璃、鏡子、光源）以此達到增大感官空間面積。

3、大而醒目、點(diǎn)睛吸客：小型水果店在裝修時(shí)一定要設計一個(gè)大而醒目的店招，讓顧客在很遠的地方就能在眾多的商店中看到你的水果店，如何在眾多店面中脫穎而出，就需要在設計上動(dòng)一點(diǎn)小心思了。

4、多而不利、少而不宜：小型水果店在裝修的時(shí)候，要考慮到空間的整體布局。水果店內一般含有較多貨架呈放，此時(shí)就需要保持多而不利，少而不宜的理念。店內的水果貨架的數量要合適有度。。

5、指向清晰、色彩明確：小型的水果店在裝修時(shí)還要考慮整個(gè)空間內的各項標志性指標，比如水果的價(jià)格、水果的名稱(chēng)以及各區域的標志牌。

6、盡量要保持一致，即使有色彩區分，但是一定要保持協(xié)調感，能讓人感覺(jué)到非常的舒適，而不是雜七雜八讓人眼花繚亂，比如該水果店主打綠色水果消費，可以奠定綠色為主基調，所以這是大家在裝修店面時(shí)一定要注重的。

擺設技巧：

水果店陳列方法1、主題原則：就是在水果店內創(chuàng )造出一個(gè)場(chǎng)景，表現一定的主題和內涵，使顧客產(chǎn)生一種新奇、與眾不同的感覺(jué)，不知不覺(jué)中對號入座，讓消費者更愿意欣賞和自由選擇，讓水果店更具生命力。主題的具體劃分可根據場(chǎng)地、環(huán)境、季節等實(shí)際情況而分為：口味最佳區和營(yíng)養最豐富區；老人區和小孩區；當季區和反季區；本周銷(xiāo)售冠軍區和本周最實(shí)惠賣(mài)價(jià)區等等。

水果店陳列方法2、新鮮原則：水果店在銷(xiāo)售區域進(jìn)行陳列之前，必須進(jìn)行質(zhì)檢，確保所有貨架上的水果符合優(yōu)良品質(zhì)的標準，體現出水果經(jīng)營(yíng)的“新鮮”宗旨。一旦發(fā)現腐爛、變質(zhì)的水果，要第一時(shí)間挑揀出來(lái)，以免影響銷(xiāo)售。

水果店陳列方法3、豐滿(mǎn)原則：水果店的陳列要豐滿(mǎn)、貨多，起到吸引顧客、貨優(yōu)價(jià)平的作用，堅決杜絕缺貨、少貨。

水果店陳列方法4、色彩搭配原則：水果的顏色豐富、色彩鮮艷，陳列的顏色適當組合、搭配，能充分體現出水果的豐富性、變化性，既能給顧客賞心悅目、不停變化的新鮮感，又能較好地促銷(xiāo)所陳列的水果，這一點(diǎn)是水果店陳列的技巧所在。如：紫色的葡萄水果店裝修圖片，紅色的蘋(píng)果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起會(huì )產(chǎn)生五彩繽紛的色彩效果。

水果店陳列方法5、防損耗原則：水果店在陳列時(shí)必須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具、方法、陳列溫度，否則將因不當的陳列而造成損耗。如桃子比較怕壓且容易生熱，所以陳列時(shí)不能堆放；蘋(píng)果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易導致其他水果過(guò)快變壞。水果店的陳列面積必須與周轉量比例適當。若比例過(guò)大，則水果在貨架的滯留時(shí)間長(cháng)；若比例過(guò)小，則每日補貨的次數頻繁。還要注意當前溫度、濕度下，此種水果所能維持的生命期。

水果店陳列方法6、先進(jìn)先出原則：如果同一品種在不同時(shí)間分幾批進(jìn)貨，先進(jìn)先出是判斷哪一批商品先陳列銷(xiāo)售的原則。水果的周轉期短、質(zhì)量變化快，堅持這一原則至關(guān)重要。

水果店陳列方法7、季節性原則：水果店的經(jīng)營(yíng)具有非常強的季節性，不同的季節有相應的水果上市。因此水果的陳列應因時(shí)而變，將新上市的品種陳列在明顯的地方水果店裝修圖片，更好滿(mǎn)足顧客的新需求。

水果店陳列方法8、清潔衛生原則：清潔處理后才陳列出的水果賣(mài)相好，比較好銷(xiāo)售。陳列區域、設備、陳列用的器具是否清潔衛生，也影響顧客的購買(mǎi)欲。

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